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José Luis nos escribe lo siguiente:
Hola Kary, ¿cómo le va? Investigando o más bien curioseando en busca de información, me encontre con su dirección.
Yo no tengo un hurón, sólo me llamó la atención de que en un artículo de la BBC Mundo, que habla sobre la vacuna que se empieza a tratar de producir para curar la pandemia del virus AH1N1, se menciona que después de haber desarrollado la vacuna y antes de ser dada a los humanos, se pruebe en hurones.
Me gustaría conocer algo más sobre este asunto. Yo me imagino que es porque algunos de sus órganos y su formación son muy similares a los de nosotros, creo que sus órganos respiratorios y estomacales. He oído de que ellos tienen que andarse cuidando de las agruras y de no comer mucho chile, a nosotros nos encanta las salsas y los chilitos en vinagre, usted ha de haber oído algo sobre esto. 
Será muy importante para mi, conocer su opinión y le ruego me haga conocer lo más posible sobre el particular.
Sin más quedo en espera de su noticias, un saludo cordial y hasta pronto.
José Luis.
PD. Le envío el artículo de la BBC Mundo donde leí sobre los hurones:
¿Para cuando una vacuna de la gripe?
Hola José Luis.
Los hurones se utilizan mucho en la investigación científica como "modelos animales", particularmente son usados para la investigación de enfermedades respiratorias por varias razones:
Primero, porque poseen gran capacidad pulmonar. Los pulmones del hurón son 3 veces más grandes que los de una rata del mismo peso. Sus pulmones son muy parecidos a los de los humanos, fisiológica y funcionalmente hablando... Su facilidad de manejo, ya que son muy dóciles y no se requiere de entrenamiento especial para poder manipularlos. Su pequeño tamaño hace que requieran poco espacio y alimento. Se pueden contagiar fácilmente del virus de la influenza humana.
Los hurones no tienen un tipo de influenza propio (como existe en los humanos, cerdos y aves), por lo que es muy sencillo para ellos contagiarse de gripa a partir de una persona infectada con influenza, pero difícilmente un hurón enfermito de influenza podría contagiar a una persona, puesto que su carga viral y de secreciones es mucho menor debido a su tamaño.
Durante años se han usado a los huroncitos en laboratorios particulares y de universidades en todo el mundo, particularmente en Asia, para la investigación de todos los tipos de influenza, en especial la tristemente famosa Gripe Aviar. Pero cabe aclarar que todos los hurones han sido inoculados artificialmente con esos virus.
Como los hurones son igualmente susceptibles que los humanos a los virus de influenza humana, son usados para probar las vacunas. Básicamente, lo que se haces es que después de desarrollar un candidato a vacuna, se prueba en hurones su eficacia. Se les inocula la vacuna y luego se les somete a lo que se llama "desafio", es decir, los exponene a la enfermedad para comprobar si efectivamente la vacuna ofrece protección. 
En cuanto al parecido entre el estómago de los hurones y humanos, es cierto que tienen varias coincidencias, pero el interés principal es que los hurones, al igual que los humanos, pueden padecer de úlceras estomacales causadas por un tipo de bacteria muy particular que puede instalarse en el estómago: la Helicobacter. La diferencia aquí es que los humanos tenemos nuestro propio tipo de Helicobacter (H. pylori) y los hurones cuentan con el suyo (H. mustelae).
Y a pesar de que los chiles pueden ser un factor irritante, no se acostumbra ofrecer a los hurones este tipo de condimento, y los hurones en general son reacios a probarlo...
¡Saludos!
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